Om historia och smakerna...

En tårta är en sorts stort bakverk, normalt bestående av flera lager tårtbotten med fyllning emellan. Tårtbottnen är vanligen platt och kan vara av sockerkakstyp eller maräng. Tårtan brukar dekoreras, exempelvis med vispgrädde, skivad frukt, bär, marsipan, choklad, skivad mandel eller chokladlinser.

Tårtan är avsedd att delas mellan flera personer och delas upp i bitar. Ett motsvarande bakverk som är mindre, så att det endast utgör en portion, kallas normalt bakelse. En stubbe är en liten tårta. För att dela tårtan och lägga upp bitarna används en tårtspade.

Tårtor äts främst för att fira något eller förgylla tillvaron. Födelsedagar brukar firas med tårta. Oavsett sort, kan den då kallas födelsedagstårta. Här samsas alla goda smaker på en gång. Den söta, sega marängen och grädden balanserar kola sås sötma perfekt och förhöjer mandel egen smak. Tårtan är godast nygjord. Vi önskar dig njuta...Värmlandstårta!!